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隆彩娱乐注册 - 糖友油摄入量总是超标,教你8个厨房小妙招,做菜少吃油

来源:99真人在线赌场 发布时间:2020-01-10 15:34:53 4658次阅读

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隆彩娱乐注册,你知道吗?中国人每日的油和盐的摄入量都是超标的哦!要知道,世界卫生组织建议每日使用油不超过25克,食盐不超过6克,这是一个多么严格且难以达到的目标。况且,很多人都有“油多不坏菜”的想法。

但是为了健康,我们必须想尽一切办法来改善自己不良的饮食习惯,今天就来介绍8种减少脂肪摄入的小方法!

煲汤之后去掉上面的油脂。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮后都会出油,做好后把上面的油脂撇出来,这样就能在喝汤时减少不少油脂的摄入。

一般炒完菜装盘以后,大家都会有一个动作,秉着勤俭节约的美德,我们会端起炒菜锅把里面剩下的配料、油用锅铲刮一刮,争取一点不剩的倒进盘子里,想一想你是不是也这样呢。

其实,这无疑中就会增加油分的摄入,对于需要少油的糖尿病饮食来说是不利的。诺诺教你一个方法,炒完菜以后讲菜锅斜放2、3分钟,菜扒到锅的另外一边,让菜里的油流出来,然后再装盘。是不是很管用呢?

凉拌菜是一种很适合糖友的菜品,但是我们也会在凉拌菜里面放油来给它体味,那么重点来了,大家可以选题在凉拌菜最后一步放一勺香油或橄榄油,然后马上食用。

这样油的香气可以有效散发出来,食物还没有来得及吸收油脂,这样吃凉拌菜摄入的油脂自然也就少了很多,美味与健康兼得~。

用于煎炸的食材,也可以用烤箱烤或不粘锅烤熟食用。如超市出售的那种速冻调味肉块,除油炸外,用烤制的方法同样美味,而且脂肪的用量从22%下降到8%以下。

在烹饪一些荤素搭配的菜是,我们通常会把荤的、素的两种食材分开炒,这样就要放两次油。诺诺提供一个方法把肉等荤菜煮到七成熟再炒,这样就不必为炒肉单独放一次油。

炒菜时等到其他原料半熟时,再把肉片扔下去,不用额外加入脂肪,一样很香,不影响味道。同时,肉里面的油在煮的时候又出来一部分,肉里面的脂肪总量也减少了。

制作肉片的时候,可以用水焯法。因为肉类本身富含脂肪,只要加热迅速,就能做出口感柔嫩的肉片。

又如,在做虾的时候,用白灼即可,不用过油方式;还有比如茄子、花菜这种特别吸油的菜,我们可以先用水焯几分钟,等食材吸收了一些水分,后续就不会那么吸油了。

多采用蒸、烤或生食的方法,味道也不错,如清蒸鱼的味道不逊色于红烧鱼。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜的味道也不错。用很少的油来烤鱼、烤肉,只要适当加些香辛料,味道也不错的哟。

做菜时多放香料,多体验香味和食物的本味,对高油食物的依赖性就会降低。做菜时利用葱、姜、蒜、胡椒、花椒、八角等调味料给食物增鲜。

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